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SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ"2005"OLTREPÒ PAVESE MILL 2020 FINIGETO

11183
SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ"2005"OLTREPÒ PAVESE MILL 2020 FINIGETO
SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ"2005"OLTREPÒ PAVESE MILL 2020 FINIGETO
€ 23,50
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Winery
   Immediate availability:
Technical information
Company:Finigeto Azienda Agricola
Country:Italia
Region:Lombardia
Size:75 CL
Aging:Terminata la seconda fermentazione, l’affinamento sulle fecce fini continua per almeno 36 mesi.
Vintage:2020
Appellation:D.O.C.Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero
Winemaking:prima fermentazione in acciaio a temperature mai superiori ai 16 °C, il vino riposa fino alla Primavera successiva quando viene messo in bottiglia con la liqueur de tirage per lo svolgimento della seconda fermentazione.
ABV:13%VL
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:6/8°
Variety:Pinot Nero (100%).
Pairing:si abbina bene a tutto pasto, partendo dall’aperitivo, passando per piatti a base di pesci salsati e non. La sua struttura consente accostamenti anche con carni leggere.
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