SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ"2005"OLTREPÒ PAVESE MILL 2020 FINIGETO
SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ"2005"OLTREPÒ PAVESE MILL 2020 FINIGETO
11183
Winery
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Technical information
| Further information | |
|---|---|
| Producer: | Finigeto Azienda Agricola |
| Origin: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Vintage: | 2020 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero |
| Variety: | Pinot Nero (100%). |
| Winemaking: | prima fermentazione in acciaio a temperature mai superiori ai 16 °C, il vino riposa fino alla Primavera successiva quando viene messo in bottiglia con la liqueur de tirage per lo svolgimento della seconda fermentazione. |
| Aging: | Terminata la seconda fermentazione, l’affinamento sulle fecce fini continua per almeno 36 mesi. |
| ABV: | 13%VL |
| Serve at °C: | 6/8° |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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