L’azienda agricola Gravner, situata a Oslavia, Gorizia, Italia, è rinomata per la produzione di vini in anfora. Fondata da Joško Gravner, coltiva principalmente le varietà Ribolla e Pignolo su 15 ettari di vigneto. I loro vini maturano per un anno in anfora e poi affinano per almeno 6 anni in grandi botti di rovere. Gravner adotta un approccio sereno e rispettoso verso la natura, aspettando il momento giusto per ogni fase, dalla vendemmia alla fermentazione. La sua filosofia è quella di guidare e curare la natura, piuttosto che modificarla e costruirla, per ottenere vini autentici e di alta qualità.