Cantina: | Ornellaia |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2017 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Bolgheri Superiore |
Vitigno: | Cabernet sauvignon 56%,Merlot 25%,Petit Verdot 10%,Cabernet Franc 9%. |
Vinificazione: | Fermentazione alcolica in parte in tini di acciaio inox,in parte in tini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di circa 15 giorni. |
Affinamento: | Fermentazione malolattica svolta principalmente in barriques di rovere.Il vino è rimasto in barriques per circa 18 mesi.Dopo 12 mesi viene effettuato l’assemblaggio,quindi reintrodotto nelle barriques per 6 mesi. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
Robert Parker: | 96/100 |
Wine Enthusiast: | 94/100 |
VISTI DI RECENTE