Producer: | Vietti |
Origin: | Italia |
Region: | Piemonte |
Vintage: | 2018 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Barolo |
Variety: | Nebbiolo 100% |
Winemaking: | la fermentazione dura circa tre quattro settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce.Questo tempo comprende la macerazione pre- e post- fermentativa con l’uso del tradizionale metodo del cappello sommerso. |
Aging: | Dopo la fermentazione malolattica svolta in legno,affina per Circa 32 mesi circa in botti grandi di rovere |
ABV: | 14,5% |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
Robert Parker: | 95/100 |
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