Producer: | Podere Grattamacco |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Bolgheri Superiore |
Variety: | Cabernet Sauvignon 65% ,Merlot 20%, Sangiovese 15% . |
Winemaking: | Dopo la raccolta manuale delle uve, la fermentazione spontanea avviene in tini di legno troncoconici con follature manuali e lunghe macerazioni. |
Aging: | L'invecchiamento si svolge in barriques francesi per 18 mesi, segue un affinamento di 12 mesi in bottiglia |
ABV: | 14,5% |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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