BRESSAN "EGO" IGP VENEZIA GIULIA 2018 BRESSAN MASTRI VINAI
BRESSAN "EGO" IGP VENEZIA GIULIA 2018 BRESSAN MASTRI VINAI
11548
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Further information | |
|---|---|
| Producer: | Bressan |
| Origin: | Italia |
| Region: | Friuli Venezia Giulia |
| Vintage: | 2018 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | I.G.P.Venezia Giulia |
| Variety: | Schioppettino 50%,Cabernet Franc 50%. |
| Winemaking: | Fermentazione spontanea sulle bucce per circa 30 giorni,e follature,rimontaggi ed 1 o 2 “delestage” giornalieri.il vino viene posto in differenti botti da 2000 litri, dove prosegue l’attività fermentativa secondaria. |
| Aging: | Malolattica svolta,tutta assieme o in svariati anni.Nei successivi 3 – 4 anni il vino prosegue il suo affinamento “sui lieviti” con “batonnage” periodici.Si travasano le diverse botti in un unico recipiente di acciaio. |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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