Il vino rimane in botti di rovere da 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia prima della vendita
Vintage:
2010
Appellation:
D.O.C.G.Brunello Di Montalcino
Winemaking:
La resa è di 30-35 quintali per ettaro. Dopo la maturazione, vengono immediatamente sottoposte a un rigoroso processo di selezione.La vinificazione avviene dopo la fermentazione spontanea in fusti di legno.