Producer: | Elena Walch |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2022 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Chardonnay 100% |
Winemaking: | Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. |
Aging: | Affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. |
ABV: | 13%VL |
Serve at °C: | 10/12 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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