e il vino è maturato per 36 mesi di cui 24 in barriques. Solo dopo ulteriore affinamento in bottiglia, Rialzi Chianti Classico Gran Selezione è risultato pronto per l’immissione sul mercato.
Vintage:
2019
Appellation:
D.O.C.G.Chianti Classico Gran Selezione
Winemaking:
La fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione pellicolare e delicati rimontaggi,in modo ,in modo da consentire la migliore estrazione polifenolica.