la fermentazione viene svolta in tini di acciaio inox a 18°C.I vini base vengono poi assemblati.Fermentazione (seconda fermentazione alcolica) in bottiglia.Successivamente remuage in giroscopio e sboccatura Finale
ABV:
12%VL
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
6/8°
Variety:
Aligote.Chardonnay.Pinot Nero.
Pairing:
Ideale come aperitivo.Può anche accompagnare il pasto (pollame o prodotti ittici in salsa) .