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FRANCIACORTA "ANNAMARIA CLEMENTI" D.ZERO 2014 MAGNUM CÀ DEL BOSCO

10972
FRANCIACORTA "ANNAMARIA CLEMENTI" D.ZERO 2014 MAGNUM CÀ DEL BOSCO
€ 290,00
 Out of Stock
Winery
   Immediate availability:
Technical information
Company:Cà Del Bosco
Country:Italia
RegionLombardia
Size:75 CL
Aging:lunghissimo affinamento a contatto con i lieviti,che si protrae per più di 8 anni per rendere il suo profilo unico:un Franciacorta assoluto.Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno,utilizzando un sistema unico.
Vintage:2014
Appellation:D.O.C.G.Franciacorta
Dosage:Dosage Zéro.
Winemaking:La fermentazione alcolica avviene in piccole botti di rovere realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni.Qui rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi, svolgendovi anche la fermentazione malolattica.
ABV:12,5%
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:6/8°
Variety:Chardonnay 55%,Pinot Bianco 25%,PInot Nero 20%.
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