FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE ROSÉ EDIZIONE "45" DOCG CÀ DEL BOSCO
FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE ROSÉ EDIZIONE "45" DOCG CÀ DEL BOSCO
10460
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Technical information
| Further information | |
|---|---|
| Producer: | Cà del Bosco |
| Origin: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Variety: | Pinot Nero 80%,Chardonnay 20% |
| Dosage: | 0,5 grammi/litro - “Extra Brut”. |
| Winemaking: | La macerazione “in rosa” eseguita per 24-36 ore.In seguito il mosto,separato dalle bucce,fermenta in piccole botti e in tini d’acciaio a temperatura controllata.Le migliori parti di mosto fermentano in tini,separatamente |
| Aging: | Durata media 30 mesi.Sboccatura Inverno 2022/23 |
| ABV: | 12,5% |
| Serve at °C: | 6/8° |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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