FRANCIACORTA DOCG 61 ROSÈ GUIDO BERLUCCHI
FRANCIACORTA DOCG 61 ROSÈ GUIDO BERLUCCHI
1041
Winery
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Technical information
| Further information | |
|---|---|
| Producer: | Guido Berlucchi |
| Origin: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Variety: | Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%. |
| Dosage: | 8,0 g/l |
| Winemaking: | Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti;fermentazione alcolica in tini d’acciaio.La macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contatto con le bucce (macerazione in rosa). |
| Aging: | Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi,seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura. |
| ABV: | 12,5% |
| Serve at °C: | 6/8° |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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