Producer: | Villa Franciacorta |
Origin: | Italia |
Region: | Lombardia |
Vintage: | 2019 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
Variety: | Chardonnay 85%,Pinot nero 10%,Pinot Bianco 5%. |
Dosage: | 6,5-7gr/lt |
Winemaking: | La prima fermentazione alcolica si svolge in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata di 18°.Affinamento in acciaio sino alla messa in bottiglia (tirage) nella primavera successiva all’anno della vendemmia. |
Aging: | Rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per un minimo di 36 mesi nelle cantine interrate,ad una temperatura costante compresa tra 12° e 15° |
ABV: | 12,5% |
Serve at °C: | 6/8° |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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