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FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG RIS."PALAZZO LANA EXTREME" 2013 BERLUCCHI

7885
FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG RIS."PALAZZO LANA EXTREME" 2013 BERLUCCHI
€ 105,00
Winery
   Immediate availability:
Technical information
Company:Guido Berlucchi
Country:Italia
RegionLombardia
Size:75 CL
Aging:Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 10 anni, seguito da minimo 6 mesi dopo la sboccatura.
Vintage:2013
Appellation:D.O.C.G.Franciacorta
Dosage:Extra Brut.3,0 g/l
Winemaking:Il “cuore” del mosto fiore,ottenuto dalla spremitura soffice e progressiva,svolge la fermentazione alcolica in tini d’acciaio;al termine,alcune partite sono trasferite in barrique di rovere,dove si affinano per 6 mesi.
ABV:12,5%
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:8/10°
Variety:Pinot Nero al 100%,
Pairing:È una Riserva di ottimo corpo, che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapore. Può accompagnare primi piatti importanti, secondi di pesce in umido e secondi di carne.
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