FRANCIACORTA PAS DOSE "DIAMANT" DOCG MILLESIMATO 2018 VILLA
FRANCIACORTA PAS DOSE "DIAMANT" DOCG MILLESIMATO 2018 VILLA
8006
Winery
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Technical information
| Producer: | Villa Franciacorta |
| Origin: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Vintage: | 2018 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Variety: | Chardonnay 85%,Pinot Nero 15%. |
| Dosage: | ‹1,5 gr/lt |
| Winemaking: | Pigiatura soffice dell’uva intera con presse pneumatiche.Sedimentazione naturale a freddo.La prima fermentazione alcolica si svolge in serbatoi in acciaio inox con costante controllo della temperatura a 18°. |
| Aging: | Affinamento parziale in barrique prima del tiraggio.In bottiglia (tirage) nella primavera successiva all’anno della vendemmia;rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati e affinamento di 60 mesi |
| ABV: | 12,5% |
| Serve at °C: | 8/10 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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