Producer: | Franz Haas |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2022 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Lagrein |
Winemaking: | L’uva,dopo attenta selezione,viene delicatamente diraspata e fermentata in tini aperti.Per evitare l’eccessiva estrazione di tannini,durante la vinificazione non vengono effettuati troppi rimontaggi e follature. |
Aging: | A fermentazione ultimata il vino viene travasato in tonneau dove avviene la fermentazione malolattica e la maturazione per 10-12 mesi.Infine, segue un affinamento in bottiglia di qualche mese |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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