Il vino nuovo trascorre alcuni mesi nelle vasche di acciaio con diversi travasi, in seguito viene messo in legno dove rimane per alcuni mesi.
Vintage:
2019
Appellation:
D.O.C.Langhe Rosso
Winemaking:
In rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.FERMENTAZIONE: il mosto rimane a contatto delle bucce per 8-10 giorni ad una temperatura tra i 24 a 26 gradi centigradi.