Producer: | Ornellaia |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Bolgheri Rosso Superiore |
Variety: | Cabernet sauvignon 62%,Merlot 31%,Petit Verdot 4%,Cabernet Franc 3%. |
Winemaking: | Fermentazione alcolica in parte in tini di acciaio inox,in parte in tini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di circa 15 giorni. |
Aging: | Fermentazione malolattica svolta principalmente in barriques di rovere.Il vino è rimasto in barriques per circa 18 mesi.Dopo 12 mesi viene effettuato l’assemblaggio,quindi reintrodotto nelle barriques per 6 mesi. |
ABV: | 14,5% |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
Wine Spectator: | 96/100 |
RECENTLY SEEN