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ORNELLAIA "POGGIO ALLE GAZZE" IGT BIANCO TOSCANA SAUVIGNON 2022

11115
ORNELLAIA "POGGIO ALLE GAZZE" IGT BIANCO TOSCANA SAUVIGNON 2022
€ 45,00
Winery
   Immediate availability:
Technical information
Company:Ornellaia
Country:Italia
RegionToscana
Size:75 CL
Aging:Fermentazione malolattica non svolta.La maturazione si è prolungata per 6 mesi sulle fecce con bâtonnage scadenzato per tutto il periodo. Il vino è quindi stato sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia di 12m.
Vintage:2022
Appellation:I.G.T.Toscana Bianco
Winemaking:Dopo una decantazione statica di circa 12 ore,i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 25%,usate per il 25%,e in vasca d’acciaio e di cemento (50%).La fermentazione alcolica si è svolta a temp. non sup.ai 22°.
ABV:13,5%
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:10/12
Variety:Sauvignon 80%,Viogner 10%,Vermentino 10%.
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