Maturazione in legno per 22 mesi in fusti di rovere francese (Allier, Nevers) da 225 litri e 500 litri e botte da 30 hl.Imbottigliamento,dal 26 al 29 Aprile 2022.Affinamento in bottiglia di 15 mesi
Vintage:
2019
Appellation:
I.G.T.Sangiovese di Toscana
Winemaking:
Tempo di fermentazione e macerazione sulle bucce 38 gg.Maturazione in legno 22 mesi in fusti di rovere francese (Allier, Nevers) da 225 litri e 500 litri e botte da 30 hl
ABV:
15%VL
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
17/18
Variety:
Sangiovese 100% da selezione sui migliori 8 ettari dei 30 di proprietà