Sosta di 7 mesi sulle fecce fini in tonneau di rovere francese, poi almeno un anno in bottiglia prima della messa in vendita
Vintage:
2021
Appellation:
D.O.C.Friuli Colli Orientali
Winemaking:
In bianco, con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 16° C
ABV:
14,5%
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
10/12
Variety:
Pinot Bianco 100%
Pairing:
Salumi stagionati, antipasti e primi piatti a base di crostacei,pesci saporiti,formaggi a crosta fiorita.Perfetto con salmone affumicato e salsa all’aneto, scampi alla Busara,crema di cannellini e ragù di moscardini.