Producer: | Hofstätter |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 375 ML |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Pinot Nero 100% |
Winemaking: | Le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti.La fermentazione dura circa 10 giorni e durante questo periodo il mosto rimane sempre a diretto contatto con le bucce. |
ABV: | 13%VL |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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