Producer: | Elena Walch |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Pinot Nero 100% |
Winemaking: | Fermentazione in acciaio e in parte in legno con macerazione di 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. |
Aging: | Maturazione in barrique di rovere francese per una durata di 12 mesi. |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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