Producer: | Podere Della Civettaja |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | I.G.T.Toscana Rosso |
Variety: | Pinot Nero 100% |
Winemaking: | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di rovere ed in vasche di cemento. |
Aging: | Senza filtrazione,affinamento per 12 mesi in barrique e per altri 10 circa in cemento,per complettare l'affinamento in bottiglia di circa 12 mesi. |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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