POMINO SPUMANTE "LEONIA" BRUT DOC METODO CLASSICO MILL.2020 FRESCOBALDI
POMINO SPUMANTE "LEONIA" BRUT DOC METODO CLASSICO MILL.2020 FRESCOBALDI
7003
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Technical information
| Producer: | Frescobaldi |
| Origin: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Vintage: | 2020 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Pomino Spumante Bianco |
| Variety: | Chardonnay e Pinot nero |
| Winemaking: | La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura costante e controllata;una parte è stata fermentata in legno.Nel marzo successivo alla vendemmia è avvenuto l’assemblaggio. |
| Aging: | Avvenuto l’assemblaggio delle diverse cuvée di Chardonnay e Pinot nero è seguito il tirage (aggiunta dellaliqueur de tirage) e rifermentazione in bottigliacon successivo affinamento sui lieviti per 36 mesi. |
| ABV: | 12,5% |
| Serve at °C: | 6/8° |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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