ROSSO TOSCANA "AMPIO" IGT ROSSO 2019 LE MORTELLE ANTINORI
ROSSO TOSCANA "AMPIO" IGT ROSSO 2019 LE MORTELLE ANTINORI
11108
Winery
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Technical information
| Producer: | Antinori |
| Origin: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Vintage: | 2018 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | I.G.T.Maremma Toscana |
| Variety: | Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Carménère. |
| Winemaking: | Le uve pigiate sono state trasferite per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox,dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 28°C e la macerazione, protrattasi per circa 20g. |
| Aging: | Il vino è stato traferito in barrique, dove si è svolta la fermentazione malolattica e il successivo affinamento in legno di rovere francese per 18 mesi.Il vino è stato poi assemblato e ha affinato per ulteriori 12 mesi. |
| ABV: | 14,5% |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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