SASSICAIA BOLGHERI DOC 2016 TENUTA SAN GUIDO
SASSICAIA BOLGHERI DOC 2016 TENUTA SAN GUIDO
1774
Winery
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Technical information
| Producer: | Tenuta San Guido |
| Origin: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Vintage: | 2016 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Bolgheri |
| Variety: | Cabernet Sauvignon 85%,Cabernet Franc 15%. |
| Winemaking: | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30°-31°C (senza aggiunta di lieviti esterni),con macerazione di circa 12-15 giorni per i Cabernet Franc e di 10-13 giorni per il Cabernet Sauvignon. |
| Aging: | Al termine della fermentazione malolattica il vino è stato posto in barrique di rovere francese (per un terzo legno nuovo) dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi e successiva fase di affinamento in vetro. |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 100/100 |
| Wine Enthusiast: | 98/100 |
| Wine Spectator: | 97/100 |
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