Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.
Vintage:
2023
Appellation:
I.G.T.Venezie Giulia Bianco
Winemaking:
Fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne sapidita`, cremosita` e vocazione all’invecchiamento.
ABV:
12,5%
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
10/12
Variety:
Chardonnay,Ribolla gialla
Pairing:
Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.