AGLIANICO DEL VULTURE "GRIFALCO-GRICOS" BIO 2021
AGLIANICO DEL VULTURE "GRIFALCO-GRICOS" BIO 2021
8762
La Cantina
Disponibilità immediata:
5
€ 19,00
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Grifalco |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Basilicata |
| Annata: | 2021 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Aglianico Del Vulture |
| Vitigno: | Aglianico 100% |
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio con temperatura controllata mai superiore ai 28 gradi.Successivamente il vino viene svinato e sgrossato lasciando solo le fecce fini con le quali inizia l’affinamento in barrique e tonneau. |
| Affinamento: | In barrique di rovere americano e tonneau di rovere francese di secondo passaggio nei quali avviene la fermentazione malolattica.Qui sostano per i successivi 6\12 mesi,al termine del quale periodo viene posto in acciaio. |
| Gradazione: | 13%VL |
| Temperatura di servizio: | 16/18 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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