Cantina: | Marchesi di Gresy |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Barbaresco |
Vitigno: | Nebbiolo 100% |
Vinificazione: | Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per otto/dieci giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per venti/trenta giorni. Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica. |
Affinamento: | Affinamento in barrique nuove, di primo e di secondo passaggio per dodici mesi; successivi dodici mesi in botti di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia per dodici mesi prima della commercializzazione. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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