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  • CHARDONNAY DI TOSCANA IGT "AL POGGIO" 2023 CASTELLO DI AMA
 L'articolo non include la cassetta in legno
CHARDONNAY DI TOSCANA IGT AL POGGIO 2023 CASTELLO DI AMA
CHARDONNAY DI TOSCANA IGT AL POGGIO 2023 CASTELLO DI AMA
CHARDONNAY DI TOSCANA IGT AL POGGIO 2023 CASTELLO DI AMA

CHARDONNAY DI TOSCANA IGT "AL POGGIO" 2023 CASTELLO DI AMA

10471
CHARDONNAY DI TOSCANA IGT "AL POGGIO" 2023 CASTELLO DI AMA
€ 25,00
 Articolo Esaurito
Cantina
ico-cant
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Catello Di Ama
Paese:Italia
Regione:Toscana
Formato:75 CL
Affinamento:La parte vinificata in barriques di Allier,Troncais di cui 50% nuove e 50% di 1 anno,ha la malolattica.La permanenza totale in legno “sur lies” si è protratta per circa 8 mesi,praticando il botonnage ogni 7 giorni.
Annata:2023
Denominazione:I.G.T.toscana
Vinificazione:Il mosto è stato refrigerato e fermentato per un 60% in vasche di acciaio, mentre le uve rimanenti sono state passate in barriques. Il 25% delle uve destinate a fermentare in legno sono state macerate sulle bucce 12 ore.
Gradazione:13,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:10/12
Vitigno:Chardonnay
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