Cantina: | Monte Rossa |
Paese: | Italia |
Regione: | Lombardia |
Annata: | 2016 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Franciacorta |
Vitigno: | Chardonnay 70% e Pinot nero 30% |
Vinificazione: | Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa.Ciascun cru è vinificato in purezza.Fermentazione:in fusti di rovere da 250 litri tra Settembre e Febbraio. |
Affinamento: | Affinamento in Bottiglia per oltre 48 mesi |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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