Le uve vengono leggermente pigiate sin da subito,il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce.Segue un’attenta pressatura,la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata.
Gradazione:
14,5%
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
8/10°
Vitigno:
Gewürztraminer 100%
Abbinamenti:
Aperitivo,crostacei,cucina asiatica e formaggi stagionati