VALPOLICELLA SUPERIORE "MONTE LODOLETTA" DOC DAL FORNO ROMANO 2016
VALPOLICELLA SUPERIORE "MONTE LODOLETTA" DOC DAL FORNO ROMANO 2016
9858
La Cantina
Disponibilità immediata:
2
€ 105,00
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Dal Forno Romano |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Veneto |
| Annata: | 2016 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Valpolicella Superiore |
| Vitigno: | Corvina 70%,Rondinella 20%,Croatina 5%,Oseleta 5%. |
| Vinificazione: | Ferment:in vasche di acciaio a temperatura controllata (c.a.28°),dotate di un sofisticato computerizzato che permette di effetuare delle follature automatiche per quindici giorni,con la macerazione finale di due giorni. |
| Affinamento: | Dopo la svinatura il vino sosta per qualche giorno in serbatoi d'acciaio inox che,grazie alla forma particolare,consentono una facile decantazione.Succesivamente,il vino matura in barriques nuove per 24 lunghi mesi. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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