Producer: | Montresor |
Origin: | Italia |
Region: | Veneto |
Vintage: | 2019 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Amarone della Valpolicella |
Variety: | Corvina, Rondinella, Molinara |
Winemaking: | L’uva scelta grappolo per grappolo viene vendemmiata a mano e posta in casse ad appassire durante i mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con una lenta fermentazione sulle vinacce |
Aging: | L’invecchiamento avviene in botti di rovere per circa 18 mesi. |
ABV: | 15%VL |
Serve at °C: | 17/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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