Cantina: | Montresor |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Amarone della Valpolicella |
Vitigno: | Corvina, Rondinella, Molinara |
Vinificazione: | L’uva scelta grappolo per grappolo viene vendemmiata a mano e posta in casse ad appassire durante i mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con una lenta fermentazione sulle vinacce |
Affinamento: | L’invecchiamento avviene in botti di rovere per circa 18 mesi. |
Gradazione: | 15%VL |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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