Producer: | Vietti |
Origin: | Italia |
Region: | Piemonte |
Vintage: | 2018 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Barbaresco |
Variety: | Nebbiolo 100% |
Winemaking: | La fermentazione alcolica dura circa tre settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce con rimontaggi regolari,macerazione a freddo pre- e quella post-fermentativa che avviene tradizionalmente a cappello sommerso |
Aging: | Fermentazione malolattica viene svolta in legno.Invecchiamento: Circa 30 mesi in botti grandi e barriques,solo in piccoli parti. |
ABV: | 14,5% |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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