Producer: | Poderi Aldo Conterno |
Origin: | Italia |
Region: | Piemonte |
Vintage: | 2014 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Barolo |
Variety: | Nebbiolo 100% |
Winemaking: | In rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox,il mosto rimane a contatto delle bucce per 30giorni,durante i quali svolge completamente la fermentazione alcoolica variabili con punte massime di 32 gradi. |
Aging: | Il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti di rovere dove invecchia e si affina. |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 17/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
Wine Spectator: | 93/100 |
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