BAROLO "CERETTA" DOCG 2016 ETTORE GERMANO
BAROLO "CERETTA" DOCG 2016 ETTORE GERMANO
10529
Winery
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Technical information
| Producer: | Ettore Germano |
| Origin: | Italia |
| Region: | Piemonte |
| Vintage: | 2016 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Barolo |
| Variety: | Nebbiolo 100% |
| Winemaking: | Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 40 / 45 giorni,in serbatoi di acciaio verticali.Vengono effettuati diversi rimontaggi giornalieri,per favorire l’estrazione di colore e tannino. |
| Aging: | Affina da 18 a 24 mesi in fusti di medie dimensioni e di diverse età e passaggi.Trascorso questo periodo segue l’imbottigliamento e l’affinamento per altri 12 mesi circa in bottiglia. |
| ABV: | 14%VL |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 93/100 |
| Wine Enthusiast: | 93/100 |
| Wine Spectator: | 95/100 |
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