Producer: | Poggio Al Tesoro |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2020 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Bolgheri Superiore |
Variety: | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10% |
Winemaking: | Dopo la diraspatura, pigiatura soffice con parziale rottura degli acini.Fermentazione In acciaio inox a temperatura controllata.Fermentazione malolattica Svolta naturalmente in barrique alla temperatura di 22°C. |
Aging: | 22 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (70% nuove e 30% di secondo passaggio) |
ABV: | 15%VL |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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