22 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (70% nuove e 30% di secondo passaggio)
Vintage:
2020
Appellation:
D.O.C.Bolgheri Superiore
Winemaking:
Dopo la diraspatura, pigiatura soffice con parziale rottura degli acini.Fermentazione In acciaio inox a temperatura controllata.Fermentazione malolattica Svolta naturalmente in barrique alla temperatura di 22°C.
ABV:
15%VL
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
18/20
Variety:
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%