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BRESSAN VERDUZZO IGT VENEZIA GIULIA 2020 BRSSAN MASTRI VINAI

BRESSAN VERDUZZO IGT VENEZIA GIULIA 2020 BRSSAN MASTRI VINAI

Code:

11550

BRESSAN VERDUZZO IGT VENEZIA GIULIA 2020 BRSSAN MASTRI VINAI

€ 44,00

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Winery

ico-cant

Immediate availability:

Availability

6

Technical information


Company:	Bressan
Country:	Italia
Region	Friuli Venezia Giulia
Size:	75 CL


Aging:	Nei successivi 3–4 anni il vino prosegue il suo affinamento “sui lieviti” (“sur lies”) con “batonnage” periodici.Quando il vino ha raggiunto una maturazione soddisfacente,si travasano in un unico recipiente di acciaio.
Vintage:	2020
Appellation:	I.G.T.Venezia Giulia
Winemaking:	Fermentazione spontanea sulle bucce per circa 4 settimane;terminata questa fase si passa alla separazione del mosto fermentato dalle bucce,viene posto in differenti botti da 2000 litri,svolge la Malolattica naturalmente.
ABV:	13,5%
Additional Notes:	Contiene Solfiti
Serve at °C:	10/12
Variety:	Verduzzo Friulano 100%
Pairing:	Vino adattissimo anche su pesci grassi,quale il salmone,accompagna in modo perfetto le ostriche e tutto il crudo... per non parlare di qualunque formaggio importante o salume di nicchia.

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