Producer: | Argiano |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2019 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Brunello Di Montalcino |
Variety: | Sangiovese 100%. |
Winemaking: | Macerazione prefermentativa a freddo per circa quattro giorni,seguita da fermentazione in vasche di acciaio e cemento naturale a temperatura controllata sotto i 26 gradi per un totale di 3 settimane. |
Aging: | Fermentazione malolattica in cemento.Circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e francesi di diverse capacità (10/15/30/50 hl).Imbottigliamento in aprile e maggio seguendo le fasi lunari più propizie. |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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