CABERNET "ISTRICE" DOC ALTO ADIGE 2021 ELENA WALCH
CABERNET "ISTRICE" DOC ALTO ADIGE 2021 ELENA WALCH
6601
Winery
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Technical information
| Producer: | Elena Walch |
| Origin: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Variety: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Winemaking: | Fermentazione in acciaio con macerazione di 10 gg sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. |
| Aging: | Maturazione per 12 mesi in barrique di legno francese. All’imbottigliamento segue un lungo affinamento in bottiglia. |
| ABV: | 14%VL |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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