Cantina: | Elena Walch |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
Vitigno: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Vinificazione: | Fermentazione in acciaio con macerazione di 10 gg sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. |
Affinamento: | Maturazione per 12 mesi in barrique di legno francese. All’imbottigliamento segue un lungo affinamento in bottiglia. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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