CHIANTI CLASSICO "BADIA A PASSIGNANO" GRAN SELEZIONE DOCG 2021 ANTINORI
CHIANTI CLASSICO "BADIA A PASSIGNANO" GRAN SELEZIONE DOCG 2021 ANTINORI
7746
Winery
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Technical information
| Producer: | Antinori |
| Origin: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Chianti Classico Gran Selezione |
| Variety: | Sangiovese 100 % |
| Winemaking: | La fermentazione alcolica è decorsa in circa 10 giorni,a seguito dei quali il mosto è rimasto in macerazione con le proprie bucce per ulteriori 10-12 giorni. |
| Aging: | Dopo la svinatura, e una volta terminata la fermentazione malolattica, il vino ha iniziato il suo periodo di affinamento in legni di rovere ungherese e in parte francese per alcuni mesi. |
| ABV: | 14%VL |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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