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CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELLO DI AMA 2021

6378
€ 22,00
 Out of Stock
Winery
   Immediate availability:
Technical information
Company:Castello di Ama
Country:Italia
RegionToscana
Size:75 CL
Aging:Al termine della fermentazione malolattica in acciaio è avvenuto l’assemblaggio delle due varietà. Successivamente il vino è passato in barriques di rovere a grana fine, senza l’utilizzo di legno nuovo
Vintage:2021
Appellation:D.O.C.G.Chianti Classico
Winemaking:La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30/32°, con rimontaggi manuali e una permanenza complessiva (cuvaison) di 25 giorni
ABV:13,5%
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:18/20
Variety:Sangiovese 96%,Merlot 4%.
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