: Ottenuta in botti di rovere di piccola capacità (20 hl) per un minimo 24 mesi, seguiti da un periodo di affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi
Vintage:
2017
Appellation:
D.O.C.G.Chianti Classico Riserva
Winemaking:
Fermentazione effettuata a temperature controllate con massime di 28°C con macerazione di 15-17 giorni accompagnata da frequenti rimontaggi e follature
ABV:
14,5%
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
18/20
Variety:
Sangiovese 95%,complementari rossi della tenuta 5%