Producer: | Fattoria San Giusto a Rentennano |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2020 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Chianti Classico Riserva |
Variety: | Sangiovese 97%,Canaiolo 3%. |
Winemaking: | Prodotto da uve rigorosamente selezionate di Sangiovese (97%) e Canaiolo (3%). La fermentazione e macerazione viene condotta in vasche di cemento e acciaio per circa 18/20 giorni |
Aging: | Il vino affina in botti e fusti di rovere francese,per un tempo che varia,secondo le caratteristiche del vino, da i 16 e i 20 mesi. Dopo l'imbottigliamento, segue l'affinamento in vetro per circa 6 mesi. |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 17/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
RECENTLY SEEN