CHIANTI CLASSICO RISERVA "VILLA ANTINORI" DOCG 2021
CHIANTI CLASSICO RISERVA "VILLA ANTINORI" DOCG 2021
8106
Winery
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Technical information
| Producer: | Antinori |
| Origin: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Chianti Classico Riserva |
| Variety: | Sangiovese 90% e altre varietà complementari. |
| Winemaking: | Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28- 30 °C.La macerazione è durata circa 10-14 giorni.Fermentazione malolattica,svolta inserbatoi diacciaio inox per il Sangiovese ed in barrique per le altre varieta. |
| Aging: | le varie masse sono state assemblate ed hanno proseguito il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande ed in parte in barrique |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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